Emmanuel Moreau a créé l’entreprise LA P’TITE SOUPE en août 2021. Après avoir été directeur d’école, entre autre, il a décidé de revenir à sa passion pour la cuisine et en particulier pour la soupe. L’idée était simple : proposer des soupes préparées à base de légumes bios de saison et issus de productions locales. Mais sa volonté était également de dépoussiérer l’image un peu rétro de la soupe et des les rendre fun ! Ainsi sont nées « Allez les verts », « Jardin d’Eden » ou encore « Poti Papa Noël », des soupes savoureuses bientôt accompagnées du Foügra : un trompe l’oeil de foie gras à base de mogettes de Vendée.
