Créée en 1945 et dirigée aujourd’hui par Dominique Denoël, VMI (Vendée Mécanique Industrie) conçoit, fabrique et installe des machines de « mélange » à destination de différents secteurs d’activité: l’artisanat avec le pétrin du boulanger, vers les industriels de la boulangerie mais également vers la cosmétique, la pharmacie ou la chimie des spécialités. VMI est aujourd’hui leader mondial sur cette technologie et exporte sa production dans le monde entier. Les 3500 machines qui sortent de ses ateliers en moyenne chaque année participent à la conception de rouge à lèvres, crème solaire ou mascara aussi bien que des pains, des croissants et des brioches. L’entreprise est depuis 2017 installée à St Hilaire de Loulay et compte 230 collaborateurs.
