Dans cette commune littorale de plus de 11 000 habitants, les électeurs ont le choix entre 5 listes :
– "Union pour Saint-Hilaire-de-Riez" liste portée par le maire sortant et conseiller départemental Laurent Boudelier
– La liste "Saint-Hilaire l'océan, c'est maintenant" avec à sa tête Evelyne Bouillon
– "Saint-Hilaire c'est vous" dont la tête de liste est Elisabeth Clément
– Jean-Patrick Fillet, délégué départemental du Rassemblement national, se présente également à la tête d'une liste "Bien vivre à Saint-Hilaire-de-Riez"
– Kathia Viel porte, quant à elle, la liste "Saint-Hilaire passionnémént"