Tarek Tarrouche est le nouveau président en Vendée de l'Umih. L'organisation professionnelle représente les cafés, les hôtels, les restaurants et les établissements de nuit du département. Le secteur est particulièrement affecté par la crise sanitaire depuis un an. Quelles sont les perspectives pour la profession ? Eléments de réponse avec Tarek Tarrouche.
