Au départ il y a Mélusine. La brasserie de Chanverrie. Laurent Boiteau la reprend sur un coup de tête, développe le projet et se passionne pour l’univers de la bière. 15 ans plus tard, le groupe New-Beer dont il est le propriétaire gère 3 brasseries en France et génère un peu moins de 12 millions d’euros de Chiffre d’affaires. Laurent se dévoile avec Hervé LE ROCH au Highlander. Un pub bien connu des amateurs de spiritueux… A consommer avec modération…
