Nous partons aujourd'hui à la rencontre d'un chercheur indépendant, Philippe Piron, qui s'intéresse à la puissance des sols ultracarbonés dans l'agriculture de demain. Dans cette serre tropicale non chauffée située à Saint-Hilaire-de-Riez, l'objectif est de réutiliser les déchets organiques pour améliorer le rendement de ces cultures. Et le résultat est pour le moins étonnant… La serre sera ouverte au public exceptionnellement le samedi 30 septembre prochain.
