Focus sur Lalouet’Coop aux Herbiers. Ouvert depuis plus d’un an maintenant, Lalouet’Coop est un supermarché coopératif. Le magasin fonctionne sans salarié. Ce sont des consommateurs qui gèrent le quotidien. A raison de deux heures chaque mois, ils sont plus de 300 à se relayer pour tenir la boutique. En rayons, plus de 1500 produits locaux.
Reportage : Grégoire de Chatillon.
