Pour les professionnels qui collaborent étroitement avec les vignerons, comme les cavistes par exemple, l’arrêt de l’activité a également été brutal au début du confinement. Pour Jean-Luc Angibaud, caviste à Fontenay-le-Comte, des adaptations, comme le drive, ont tout de même pu être mises en place pour continuer à fournir les clients. Et malgré le déconfinement, il reste prudent concernant les mois à venir.

Propos recueillis par Louise Baliguet.