De tout temps, l'homme joue un rôle de gestionnaire de l'espace. Notre invité, Jérôme Rabillard qui préside l'association des déterreurs et piègeurs de Vendée, le sait bien. A partir de quotas fixés sur le plan national, avec ses équipes, il doit soustraire de nos campagnes quelques animaux sauvages qui sont néfastes pour l'équilibre naturel tant sur le plan animalier qu'environnemental : Trop c'est trop ! Cette émission est l'occasion de découvrir une activité discrète mais indispensable d'associations vendéennes.