Nicolas Jauneau réinvente le métier de paysagiste avec son entreprise Akkebia. Nouvelles méthodes commerciales, management innovant, utilisation de logiciels dédiés, il propose un panel de solutions qui lui ressemblent. Nicolas est en effet un entrepreneur pressé et généreux. Direction le musée de Lattre à Mouilleron-Saint-Germain pour découvrir un jardin XIX.