Dans cet épisode, nous partons à la rencontre de l'unique berger dans un lycée de Vendée. Depuis quelques années, Clément Guérin exerce son métier au Lycée Nature de La Roche-sur-Yon. Il forme les apprentis au métier d'éleveur ovin. Au programme du jour : un atelier dédié à la tonte des brebis. Immersion…
