Depuis 1924, parmi nos artisans, quelques-uns, suite à la réalisation d'une œuvre, sont reconnus MOF ou Meilleur ouvrier de France.  Cette passion du travail parfait va de paire avec un besoin et une volonté de transmettre. C'est le cas de Jean-Paul Elineau, le président des MOF de Vendée. Aussi, chaque année, parmi les apprentis vendéens, quelques 200 d'entre eux se lancent un défi : réaliser un travail d'excellence pour être désigné Meilleur Apprentis de France. Par-là, ils sont garantis sur leur avenir professionnel.

La recette de Jean-Pierre : La confiture de citrouille